Szalámis túróval töltött gombafejek rántva

Hozzávalók:

• 50 dkg gomba
• 20 dkg túró
• 5 dkg szalámi
• 1 kis csokor friss petrezselyem levél
• 2 ek tejföl
• 0,5 kk liszt
• 1 nagy csipet só
• 1 csipet őrölt bors

Panírozáshoz:

• 1 csésze liszt
• 3 kisebb tojás
• 1 csésze zsemlemorzsa
• 4 dl olaj a sütéshez