Szűzpecsenye Wellington módra

Hozzávalók:

• 1 szűzpecsenye
• 3 ek olaj
• só
• frissen őrölt bors
• 1 pohár fagyasztott szegfűgomba
• 14-16 szelet mirelit vargánya gomba
• 1 kisebb fej vöröshagyma
• 1 csokor petrezselyemzöld + szárított petrezselyem
• 1 csomag leveles tészta