Csirkefalatok savanyú mártással

Hozzávalók:

• 6 db csirkecomb
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek finomliszt
• 4 ek étolaj
• 3 dl tejföl
• fél citrom leve
• 2 ek almaecet (6 %-os)
• 2 kk őrölt babérlevél
• 2 ek fekete trombitagomba por
• 2 ek cukor
• 1 ek mustár
• őrölt bors ízlés szerint
• só ízlés szerint