Omlós mákos-marcipános keksz

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 5 dkg egész mák
• 5 dkg marcipán
• 15 dkg vaj
• 5 dkg porcukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 tk sütőpor
• 1 nagyobb tojássárgája
• 0,5 ek tejföl
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só