Töltött paprika

Hozzávalók:

• 15 dkg sűrített paradicsom
• 6 db közepes sárga paprika
• 30 dkg darált sertéshús
• 1 dl rizs
• 2 kk fűszerpaprika
• 2 db közepes paradicsom
• 2 ek napraforgó olaj
• 2 ek liszt (fele teljes kiőrlésű liszt)
• 1 petrezselyem
• 0,5 zeller
• petrezselyemzöld
• zellerlevél
• 1 fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• cukor, vagy édesítőszer ízlés szerint