Tejbegrízes kókuszos krémszelet

Hozzávalók:

Tésztához:

• 5 tojás
• 20 dkg kristálycukor
• 0,8-1 dl tej
• 0,8 dl olaj
• 2 csapott ek kakaópor (cukrozatlan)
• 15 dkg liszt
• 5 dkg étkezési keményítő
• 10 g szódabikarbóna

Krémhez:

• 1 l tej
• 8 púpozott ek búzadara
• 15 dkg puha vaj
• 15 dkg porcukor (vagy ízlés szerint)
• 3 csomag vaníliás cukor
• 20 dkg kókuszreszelék

Tetejére:

• 10 dkg étcsokoládé
• 1 ek étolaj