Csirkemell őzgerincformában sütve

Hozzávalók:

• 80 dkg csirkemellfilé
• só
• őrölt fekete bors
• petrezselyemzöld
• kevés vaj
• kevés zsemlemorzsa
• 20 dkg szeletelt bacon
• 2 tojás
• 5 ek tejföl
• 3 ek liszt
• 15 dkg trappista sajt