Mákkal töltött nudli

Hozzávalók:

• 80 dkg burgonya
• só
• 1 tojás
• 15 dkg rétesliszt
• 2 dkg zsír

Panírozáshoz:

• 5 dkg kristálycukor
• 20 dkg zsemlemorzsa
• 5 dkg vaj

Töltelékhez:

• 15 dkg darált mák
• cukor ízlés szerint
• 80 ml tej
• 0,5 citrom reszelt héja
• 2 dkg vaj