Diós kifli

Hozzávalók:

• 25 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
• 14 dkg cukor
• 10 dkg dió darálva
• 4 g sütőpor
• 15 dkg vaj
• 1 citrom héja reszelve
• 1 tojás

• zsiradék a forma a kikenéséhez