Krumplisaláta gazdagon

Hozzávalók:

• 60 dkg krumpli
• 3 nagyobb tojás
• 4 szál virsli
• 4 nagy jégsaláta levél
• 1 nagyobb fej vöröshagyma
• 3 dl tejföl
• 4 ek majonéz
• 1 tk mustár
• 1 nagy csipet só
• 1 nagy csipet őrölt bors