Fasírt

Hozzávalók:

• 40-50 dkg darált sertéshús
• 2 tojás
• 1 korpás zsemle,vagy 1 szelet héj nélküli barna kenyér
• 2 gerezd fokhagyma
• tej
• só, bors ízlés szerint
• csipetnyi csombor
• jó csokor petrezselyemzöld
• 1 tk pirospaprika
• 1 tk fasírt por (elhagyható)
• 3 ek étolaj
• 2 tojás nagyságú krumpli