Mézeskalács emberke zserbó

Hozzávalók:

Tésztához:

• 35 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
• 5 dkg cukor
• 20 dkg vaj
• 1 tk só
• 0,5 csomag szárított élesztő
• 0,7 dl tej
• 1 tojás

Töltelékhez:

• 14 dkg darált dió
• 7 dkg cukor
  6 ek baracklekvár

Tetejére:

• 20 dkg étcsokoládé
• 3 ek olaj