Szabolcsi töltött káposzta

Hozzávalók:

• 60 dkg darált sertés lapocka
• 15 dkg darált füstölt sertéstarja
• 15 dkg rizs
• 2 kis fej vöröshagyma
• őrölt bors
• 1,5-2 csapott ek só
• 2 ek pirospaprika
• 1 tk őrölt kömény

• 1 fej édes káposzta
• 0,5 dl ecet
• 0,5 ek só

Továbbá:

• 500 ml paradicsomlé
• 600 ml a káposzta főzővizéből