Töltött káposzta újragondolva

Hozzávalók:

• 0,5 kg savanyú káposzta
• 0,5 kg sertés darált hús
• 3 ek rizs
• 1 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 nagy ek ételízesítő
• só
• 0,5 ek őrölt pirospaprika
• 10-15 dkg füstölt szalonna

Rántáshoz:

• kb. 0,5 dl olaj
• 1 ek őrölt pirospaprika
• 1 pohár víz