Jókai bableves

Hozzávalók:

• 50 dkg szárazbab (tarka)
• 30 dkg füstölt hús (tarja, csülök, oldalas)
• 1 szál füstölt kolbász
• 2 ek zsír (sertés, kacsa, liba)
• 1 ek finomliszt
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk pirospaprika
• 1 ek ételízesítő
• 1 fej vöröshagyma
• 5 babérlevél
• 1 zellergumó
• 2 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 6-8 ek rétesliszt
• 2 tojás
• 1 poharas tejföl
• ízlés szerint csípős paprika
• só