Mesésen omlós báránysült

Hozzávalók:

• báránycomb
• báránygerinc
• 1 kisebb fej fokhagyma
• 2 közepes vöröshagyma
• 5 dl tej
• frissen őrölt bors
• só
• friss rozmaring
• 2 ek olívaolaj
• 2 ek napraforgó olaj
• 1 citrom
• 3 dl fehérbor