Karfiolleves

Hozzávalók:

• 1 kis fej karfiol
• 1 púpozott ek (gm) liszt
• 1 ek olaj
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 tk fűszerpaprika
• 2 ek (lm) tejföl
• krémsajt (lm) a tálaláshoz
• ízlés szerint só
• frissen őrölt fehér bors