Gombás-zöldséges rizses hús

Hozzávalók:

• 30 dkg csirkemell

• 1 tasak vegyes  mirelit finomfőzelék zöldségkeverék
• 0,5 paprika
• 1 kisebb póréhagyma
• 1 ek  olaj
• 2 dl-es  pohár jázmin rizs
• 1 csokor petrezselyem
• 1 csipetnyi szárított lestyán por

• 1-2 nagy csiperke gomba
• 1 ek olívaolaj
• 1 kisebb darab póréhagyma
• 1-2 szelet sárga- és piros paprika
• só
• bors
• petrezselyemzöld