Régimódi tepertős pogácsa

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:

  • 20 dkg kenyérliszt
  • 25 dkg finomliszt
  • 2 tk só
  • 8 dkg vaj
  • 1 tojássárgája
  • 2,5 dkg élesztő
  • 1,5 dl langyos tej
  • 1 tk porcukor
  • 3 ek tejföl
  • 15 dkg tepertőkrém
  • só és frissen őrölt bors, ízlés szerint

Kenéshez:

  • 1 tojás enyhén felverve