Pagoda muffin

Hozzávalók:

• 1 kisebb pagoda karfiol
• 1 tojás
• 2 púpozott ek 20 %-os tejföl
• 2 púpozott ek joghurt
• só
• bors
• 2 ek reszelt  sajt
• 2 tk reszelt parmezán
• 2 ek teljes kiőrlésű kenyérből készült zsemlemorzsa
• 1 diónyi vaj