Csicsókaleves kacsazúzával

Hozzávalók:

• 50 dkg kacsazúza
• 1 ek zsír (kacsa, liba)
• 1 nagy vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 50 dkg csicsóka
• 2 szál sárgarépa
• 1 ek keményítő
• 2 dl tejföl
• 1 tk borsikafű (csombor)
• 1 tk lestyán
• ízles szerint frissen őrölt bors
• ízlés szerint só