Hortobágyi rántott palacsinta

Hozzávalók:

• 20 dkg liszt
• 2 tojás
• 5 dl tej
• 1 dl ásványvíz
• só
• 40 dkg marhapörkölt
• 3 dl tejföl
• 1 ek liszt

Panírozáshoz:

• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa