Tejfölös sertéscomb sütőben sült zöldségekkel

Hozzávalók:

Húshoz:

• 4 szelet sertéscomb
• só
• bors
• 2 ek mustár
• 2 dl tejföl
• 1 dl tej
• 5 ek olívaolaj
• 4 szál újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma

Körethez:

• 4 közepes újkrumpli
• 4 zsenge répa
• rozmaring
• só
• bors
• fél dl víz (vagy húsleves alaplé)
• 1 ek chilis méz
• 1 ek hársméz

• zsiradék a tepsi kikenéséhez