Arany bundában sült karajszelet

Hozzávalók:

• 8 kisebb, vékony karajszelet
• 1 csapott kk só
• 10 dkg liszt a forgatáshoz
• kb. 6 dl olaj a sütéshez

Bundához:

• 2 nagyobb tojás
• 0,5 kk só
• 1 késhegynyi őrölt bors
• 3 púpos tk mustár
• 4 jó púpos ek tejföl
• 3 púpos ek liszt