Almás-pudingos kocka

Hozzávalók:

Omlós tésztához:

• 45 dkg tönkölybúzaliszt (világos)
• 17 dkg vaj
• 1 tojás
• 13 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor

Krémhez:

• 2 csomag vaníliás pudingpor – főzhető
• 5 dkg cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• 7,5 dl tej

Almás töltelékhez:

• 1 kg alma – tisztítva
• cukor ízlés szerint
• fahéj ízlés szerint