Tejszínes csirkecomb falatok

Hozzávalók:

• 5 csirkecomb
• 2 ek olívaolaj
• 2 szál sárgarépa
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 kk borsikafű
• 1 kk kakukkfű
• 1 csokor petrezselyemzöld
• 1 ek mustár
• 3 dl habtejszín
• só