Réteges kakaós-fahéjas krémes

Hozzávalók:

• 1 csomag (25 dkg) leveles tészta
• 1 ek holland, cukrozatlan kakaópor
• 1 kk fahéj

Krém:

• 250 ml habtejszín
• 25 dkg mascarpone sajt
• 1 csomag zselatinfix por
• 4 ek porcukor
• 1 vaníliarúd kikapart magjai
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 narancs reszelt héja
• 1 csipet só