Zöldséges csirkemell

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemell
• 2 nagy sárgarépa
• 1 nagy póréhagyma
• 2 pritamin-, vagy kaliforniai paprika
• 2 TV paprika
• ízlés szerint só
• gyömbér
• kevés extra szűz olívaolaj