Ipolysági fánk

Hozzávalók:

• 40 dkg finomliszt
• 2 dkg élesztő
• 1 mk cukor
• 2 tojás
• 5 dl tej
• 5 dkg cukor
• 5 dkg olvasztott vaj
• csipet só

Továbbá:

• 10 dkg olvasztott zsír

Sütéshez:

• 0,5 liter étolaj