Almás-mákos rácsos

Hozzávalók:

• 70 dkg liszt
• 1 teavaj
• 5 ek porcukor
• 1 ek tejföl
• 1 mk só
• 2 tojás
• 2-3 dl tej

Töltelék:

• 1 kg alma
• 5 ek kristálycukor
• 25 dkg darált mák
• 3 ek lekvár
• 1 citrom héja + 1/2 leve
• 1 tk őrölt fahéj
• 2 ek búzadara