Hekkfilé fűszeres babbal és chorizóval

Hozzávalók:

• 3 szál újhagyma
• 15 levélke friss rozmaring (vagy kb. 2 tk szárított)
• 15 dkg chorizo (vagy valamilyen ízesebb kolbász)
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 dl sűrített paradicsom
• 20 dkg darabolt paradicsom konzerv
• 48 dkg canellini bab
• 6 nagy levél kelkáposzta
• 2 csipet cukor
• 3 nagyobb szelet hekk filé
• ízlés szerint só és frissen őrölt fehér bors