Csirkemell mexikói raguval

Hozzávalók:

• 4 szelet kiklopfolt csirkemell
• 200 g fagyasztott mexikói zöldségkeverék
• 1 fej vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ek tejföl
• kevés csilipehely
• só
• frissen őrölt bors
• 1 kk keményítő
• kevés leves alaplé
• kevés olaj