Sonkás tepsis karfiol

Hozzávalók:

• 1 nagy karfiol
• 20 dkg zsemlemorzsa (pirítva finomabb)
• kevés vaj
• 1 kis doboz tejföl
• 1 csokor petrezselyem
• só
• bors
• ételízesítő
• grill zöldség fűszer
• 1 tojás
• 1-2 csomag sonka, vagy bacon
• 20 dkg reszelt sajt (ha a fele füstölt, még finomabb)