Lencsegulyás

Hozzávalók:

• fél kg lapocka
• 30 dkg lencse
• 2 sárgarépa
• 1 nagyobb petrezselyem gyökér
• 1 kisebb csokor zellerlevél
• kevés petrezselyemzöld
• kevés csombor (borsikafű)
• 1 fej hagyma
• pár gerezd fokhagyma ízlés szerint
• kevés őrölt pirospaprika
• só
• frissen őrölt bors
• tejföl
• liszt a habaráshoz
• zsír, vagy olaj
• javaslom hozzá a csipetkét, amit lehet készen is venni, vagy elkészíthető lisztből és tojásból.