Túrós rétes (anyós recept)

Hozzávalók:

2 rétesrúdhoz:

• 8 réteslap
• 400 g sovány túró
• 0,5 marék mazsola (elhagyható)
• 2 tojás
• 3 ek tejföl
• 2 ek gríz
• 150 g porcukor (vagy szorbit)
• 1 citrom reszelt héja
• 0,5 csomag vaníliás cukor
• 50 g olvasztott vaj
• 1 dl étolaj
• porcukor, vagy szorbit a szóráshoz