Szalonnás-kolbászos langalló

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 0,5 dl étolaj, vagy 1 ek zsír
• 1 dl tejföl
• 1 kk só
• langyos víz

• 10 dkg füstölt szalonna
• 10 dkg füstölt kolbász
• 2,5 dl tejföl
• 1 nagyobb gerezd fokhagyma
• 1 lila,- vagy sonkahagyma
• 10 dkg sajt