Csőben sült harcsa sütőtökkel

Hozzávalók:

• 30 dkg harcsafilé
• 30 dkg sütőtök
• só
• hal fűszerkeverék
• 1 citrom leve
• 10 dkg sajt

Besamelmártáshoz:

• 5 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 3 dl tej
• 10 dkg reszelt sajt
• só
• őrölt fehér bors
• szerecsendió