Hozzávalók:
12 tortillához:
- 40 dkg liszt
- 1 tk sütőpor
- 2 tk só
- 3 dl langyos víz
- 8 cl étolaj
- liszt a nyújtáshoz
Paradicsom salsához:
- 3 paradicsom
- 1 lilahagyma
- 1-2 szál friss koriander
- 1/2 citrom frissen facsart leve
- só
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
Csirke fajitashoz:
- 30 dkg csirkemell filé
- 1 tk őrölt koriander mag
- 1 tk őrölt római kömény
- 2 ek olaj
- 1/2 citrom frissen facsart leve
- só
- bors
- 2 gerezd fokhagyma
- 3 ek étolaj
- 2 kaliforniai paprika
- 2 lilahagyma
- 2 ek étolaj
