Gombás-tejfölös pulykacsíkok

Hozzávalók:

• 1 kg pulyka felsőcomb filé
• 25 dkg gomba
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 ek tyúkzsír
• 1 tk őrölt pirospaprika
• 1 közepes, hámozott paradicsom
• 1 tk házi paprikakrém
• 1 csapott kk só
• 1 nagy csipet őrölt bors
• 1 csapott tk liszt
• 3,5 dl tejföl