Kolbászos kifli

Hozzávalók:

• 1 kg sima liszt
• 2 ek tejföl
• 1 ek sertészsír
• 1 élesztő (50 g)
• 1 kk só
• langyos víz
• 50 dkg puha lángolt kolbász
• 1 felvert tojás
• 15 dkg trappista sajt