Mangós pite

Hozzávalók:

• 30 dkg liszt
• 15 dkg vaj
• 1 tk zsír
• 6 dkg cukor
• 2 tojássárgája
• 2 ek tejföl
• 1 ek rum
• 1 csipet só

Töltelék :

• 1 nagy érett, vagy két kisebb mangó
• 2 csomag vaníliás cukor
• 1 zöld citrom leve és reszelt héja
• 0,5 csomag sütőpor

Kenéshez:

• 1 tojás