Szilvás tejpite

Hozzávalók:

• 40 dkg megmosott, félbevágott és kimagozott szilva
• 1 tk fahéj
• 1 ek stevia (v. barna cukor)
• 1 ek rum

Tészta:

• 3 dl tej (nálam kókusz, de jó bármilyen növényi tej, vagy a tehéntej is)
• 3 ek stevia (vagy 5 ek porcukor)
• 2 tojás
• 1 tk vanília aroma
• 1 citrom reszelt héja
• 1 kk só
• 3 ek tönkölyliszt (fehér), vagy finomliszt
• 1 kk sütőpor