Cukkinis-sajtos lasagne tekercs

Hozzávalók:

• 8 lasagne tészta
• 2 közepes cukkini
• 20 dkg sajt
• 3 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• 2 ek olívaolaj

Paradicsomos szósz:

• 3-4 ek sűrített paradicsom
• 1 vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só
• őrölt bors
• oregánó
• bazsalikom
• csipet cukor
• 2 dl víz
• 1 ek olívaolaj