Könnyű, diós-szilvás sütemény

Hozzávalók 28 cm-es formához:

• 18 dkg liszt
• 4 db közepes méretű (M) tojás + 3 fehérje
• 15 dkg cukor
• 5 dkg dió
• 2 evőkanál porcukor
• 10 dkg szilva
• 10 dkg vaj
• 1/2 csomag sütőpor
• 1 teáskanál vaníliakivonat
• 1 mokkáskanál őrölt fahéj
• 1 csipet só