Tejszínes, hagymás zsemle

Hozzávalók:
Tészta:

• 50 dkg liszt
• 2,5 dkg friss élesztő
• 1/2 ek só
• 1 ek burgonyapehely (bio boltban kapható)
• 3 ek olívaolaj
• 1 tk cukor
• 2,5 dl langyos tej

Töltelék:

• 35 dkg pucolt hagyma
• 1 dl főzőtejszín
• 1 kk szárított rozmaring vagy pár összeaprított friss levél
• só
• bors
• 10 dkg füstölt sajt