Áfonyás túrótorta

Hozzávalók:

• 30 dkg áfonya
• 25 dkg tehéntúró
• 6 teáskanál cukor
• 1 zacskó zselatinfix
• 1,5 dl habtejszín
• 1 kis zacskó színtelen tortazselé
• 12,5 dkg margarin
• 20 dkg darált háztartási keksz
• fél citrom reszelt héja és leve
• 2,5 dl víz