Habos-túrós szelet

Hozzávalók:
Tészta:

• 2 tojás
• 17,5 dkg cukor
• 80 ml étolaj
• 3 ek tej
• 15 dkg liszt
• 2 ek kakaópor
• 1 tk sütőpor
• csipet só

Töltelék:

• 50 dkg túró
• 10 dkg porcukor
• 4 tojássárgája
• 1 citrom reszelt héja
• 1 tasak vaníliás ízű pudingpor
• 3 ek tejföl

Tojáshab:

• 4 tojásfehérje
• 10 dkg cukor
• 1 ek étkkezési keményítő
• 1 tk citromlé