Fűszeres lencsés-sárgaborsó tojással

Hozzávalók:

• 15 dkg vörös lencse
• 15 dkg sárgaborsó (feles borsó)
• 1 ek olaj
• 2-3 szál újhagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 0,5 l zöldségalaplé
• 1 mk curry
• só
• őrölt fehér bors
• koriander levél (ízlés szerint)
• petrezselyemzöld (ízlés szerint)
• 2 dkg vaj
• 4 tojás