Zabpelyhes cukkini fasírt

Hozzávalók:

• 1 nagyobb csirkemell
• 1 kisebb cukkini
• 3-4 evőkanál zabpehely
• fél csokor petrezselyemzöld
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• só, bors
• 1 tojás
• olaj