Csorba zabpelyhes húsgombóccal
Hozzávalók 6 fő részére
Hozzávalók:
- 20 dkg darált sertés comb
- 1 tojás
- 1 ek zabpehely
- 20 dkg zöldbab
- 3 sárgarépa
- 2 petrezselyemgyökér
- 0,5 kisebb zellergumó
- 0,5 karalábé
- zöld lestyán
- petrezselyemzöld
- zellerzöld
- 2 nagy, nap érlelte paradicsom
- 1 pohár zöldborsó (1,5 dl)
- fél tv paprika
- 1 vöröshagyma
- 1 nagy grillgomba (nagy fehér csiperke gomba)
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- kis darab csípős paprika
- csipetnyi őrölt kömény
- 1 mk fűszerpaprika
- 1 tk házi ételízesítő
- 1 ek olívaolaj
- 3-4 ek korpacibere (aki nem szereti kimaradhat, a paradicsom ad már egy savanykás ízt,vagy lehet használni kovászolt káposztalevet)